افزايش آمار مسلمانان آمريكا، سود فعالان صنعت گوشت حلال و ذبح شرعي را افزايش داده است.

به گزارش سرويس بين‌الملل «بازتاب» به نقل از «آسوشيتدپرس»، در فروشگاه‌هاي آمريكايي گوشت حلال، «سارا والي»، مدير دفتر اين شركت‌ها مجبور شد به خاطر تقاضاي بالاي گوشت بوقلمون، توليدات خود را بالا ببرد.

اين فروشگاه‌ها كه بيشتر در حومه واشنگتن مستقرند، به حدود 150 مغازه از «باستيمور» تا «نورفولك» گوشت مي‌دهند و در حالي كه مردم براي جشن روز شكرگذاري حاضر مي‌شده‌اند، حدود 1300 بوقلمون را فروخته‌اند كه اين امر ناشي از افزايش جمعيت مسلمانان منطقه است.

«عمر والي»، پدر سارا كه يك مهاجر مصري است، هفده سال پيش اين تجارت را به راه انداخت. در آن زمان، بازار بوقلمون چندان خوب نبود، اما با افزايش جمعيت مسلمانان اين منطقه، وضعيت آن تغيير كرد.

«آسوشيتدپرس» ادعا كرد: در قوانين اسلام بايد براي حلال شدن گوشت پيش از بريدن گلوي حيوان، دعايي خوانده شود. ذبح‌كننده مي‌تواند مسلمان، مسيحي يا يهودي باشد كه در قرآن نامشان برده شده است.
محصولات گوشتي حلال مسلمانان در رقابت با بازار غذاهاي كوشر (حلال يهوديان)، سالانه حدود دوازده ميليارد دلار بيشتر درآمد دارند.

تقاضا براي بوقلمون حلال در مناطق واشنگتن بيشتر بوده و رقابت بيشتري را ميان توليدكنندگان ايجاد كرده است. بيشتر مسلمانان، گوشت بوقلمون را در روز شكرگذاري در كنار گوشت بره مي‌خورند تا سنن خود را نيز حفظ كنند.

تا پيش از اين، فروشگاه گوشت حلال «بسم الله» در مريلند، بيشترين فروش را داشت، اما با افزايش جمعيت مسلمانان و بيشتر شدن مغازه‌ها اين انحصار بين ديگران تقسيم شد.